Nutribrain - laboratoire spécialisé dans le domaine de la nutrition et des neurosciences
Bordeaux Neurocampus
La cellule de transfert de technologie en Nutrition et Neurosciences NutriBrain est spécialisée dans l’étude de l’impact de la nutrition sur les fonctions cérébrales, le développement des troubles de l’humeur et de la cognition.
Adossée au laboratoire NutriNeuro, son objectif est de proposer aux industriels des outils pour étudier les effets fonctionnels des aliments et nutriments et ainsi valoriser leurs produits.
Notre mission
« Apporter des preuves scientifiques pour démontrer l’impact d’un nutriment d’intérêt, d’un mix de nutriments ou d’un aliment sur la santé cérébrale, notamment sur des périodes de vie dites critiques comme l’enfance ou le vieillissement. Notre rôle est d’éclairer de façon scientifiquement prouvée l’industriel et in fine le consommateur quant au bénéfice d’un produit. »
Anne Laure Dinel
Responsable Manager de la cellule de transfert
Docteur-ingénieur en Nutrition, spécialisé en Neurosciences
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